안흥찐빵축제는 안흥찐빵의 브랜드를 전국에 알리고 상품의 가치를 높이기 위해 축제를 개최한다. 안흥찐빵은 전통발효방식을 사용해서 막걸리로 밀가루반죽을 발효시켜 쫄기한 맛이 오래도록 지속시키며, 단맛은 설탕 대신 국산팥을 사용해서 감미로우면서 감칠 맛이 느껴진다.
